الوصف ألجينات الصوديوم (NaC6H7O6) مشتق خطي متعدد السكاريد من حمض الألجنيك، يتكون من حمضي 1,4-β-d-mannuronic (M) وα-l-guluronic (G). يُعد ألجينات الصوديوم مكونًا أساسيًا في جدار خلايا الطحالب البنية البحرية، ويحتوي على ما يقارب 30 إلى 60% من حمض الألجنيك.
تطبيق يُستخدم ألجينات الصوديوم على نطاق واسع في صناعة الأغذية، في منتجات مثل الآيس كريم، وحشوات الفاكهة، والكريمات قليلة الدسم، وغيرها، نظرًا لخصائصه في التبلور والتكثيف وتكوين الأغشية. كما يُستخدم كمادة لصنع الطبعات في طب الأسنان، والأطراف الصناعية، والصب الحي، ولإنتاج مواد إيجابية للصب على نطاق ضيق. ويُستخدم ألجينات الصوديوم في الطباعة بالصبغة التفاعلية، وكمكثف للأصباغ التفاعلية في طباعة الشاشة على المنسوجات.
عالمي - انجليزي
البرازيل - البرتغالية
تايلاند - التايلاندية
الشرق الأوسط - العربية
فيتنام - الفيتنامية
إسبانيا - الإسبانية
كولومبيا - الإسبانية
الأرجنتين - الإسبانية
