الوصف – الكركم هو نبات مزهر، Curcuma longa، من عائلة الزنجبيل، Zingiberaceae، وتستخدم جذوره في الطبخ.
تطبيق يُستخدم الكركم الطويل (كركم لونغا) عادةً كتوابل في الكاري، ومُضاف غذائي، وكصبغة غذائية. كما استُخدم لعلاج أمراض مختلفة في شبه القارة الهندية منذ العصور القديمة.
عالمي - انجليزي
البرازيل - البرتغالية
تايلاند - التايلاندية
الشرق الأوسط - العربية
فيتنام - الفيتنامية
إسبانيا - الإسبانية
كولومبيا - الإسبانية
الأرجنتين - الإسبانية
