الوصف الحلبة (Trigonella foenum-graecum) نبات بقوليّ، يُستخدم كتوابل في جميع أنحاء العالم لتحسين مذاق الأطعمة. وهي معروفة بخصائصها العلاجية، مثل خصائصها المضادة للسكري، والمضادة للسرطان، وخافضة للكوليسترول، ومضادة للأكسدة، ومضادة للالتهاب، ومضادة للالتهاب.
تطبيق الألياف الغذائية القابلة للذوبان من الحلبة - للحلبة فوائد في خفض مستويات السكر في الدم، وزيادة هرمون التستوستيرون، وزيادة إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات. كما قد تُخفّض الحلبة مستويات الكوليسترول، وتُخفّف الالتهابات، وتُساعد على التحكم في الشهية. تُستخدم في بعض المنتجات الغذائية لتحسين اللون والملمس والخصائص الحسية. كما تُستخدم ألياف الحلبة في الصابون ومستحضرات التجميل الأخرى.
عالمي - انجليزي
البرازيل - البرتغالية
تايلاند - التايلاندية
الشرق الأوسط - العربية
فيتنام - الفيتنامية
إسبانيا - الإسبانية
كولومبيا - الإسبانية
الأرجنتين - الإسبانية
