اكتوباكيللوس لاكتيس سوبسب. لاكتيس

وصف المنتج:

تُعدّ بكتيريا لاكتوكوكوس لاكتيس سلالة لاكتيس من بكتيريا حمض اللاكتيك، وتُستخدم على نطاق واسع في تخمير منتجات الألبان وفي تطبيقات البروبيوتيك. تُقدّم هذه البكتيريا على شكل مسحوق ناعم، أبيض إلى كريمي اللون، مُجفّف بالتجميد، بقوة 2.0 × 10¹¹ وحدة تشكيل مستعمرة/غرام. تُضاف هذه السلالة إلى مزيجات البروبيوتيك المصممة لدعم صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على توازن الميكروبيوم. كما تُستخدم في إنتاج النيسين، وهو ببتيد مضاد للميكروبات طبيعي، وتلعب دورًا هامًا في تصنيع منتجات الألبان المُخمّرة مثل الجبن الطري واللبن الرائب. يجب تخزين المنتج في ظروف مُبرّدة في عبوات واقية من الرطوبة والأكسجين للحفاظ على استقراره وفعاليته طوال فترة صلاحيته.

بصفتها شريك توزيع رائد، تضمن شركة مولكيم للكيماويات إمدادًا موثوقًا بالمنتجات التي تتوافق مع معايير الجودة الصناعية والمتطلبات التنظيمية. يتم تسليم كل منتج وفقًا للمواصفات المتفق عليها، مدعومًا بالوثائق القياسية بما في ذلك شهادة التحليل، وبيانات سلامة المواد، وبيانات المواصفات الفنية. عند الحاجة، يمكن لفريقنا الفني تقديم بيانات إضافية حول الثبات والمساعدة في المتطلبات التنظيمية.