- التصنيف: صحة الجهاز الهضمي / هضم اللاكتوز / دعم المناعة
- جنس: المكور العقدي
- محيط: ثيرموفيلوس
- قوة: 4.0*10¹¹ وحدة تشكيل مستعمرة/غرام
- الشكل المادي: مسحوق مجفف بالتجميد (مجفف بالتجميد) أبيض إلى كريمي اللون
- التطبيقات: يُعدّ عنصراً أساسياً في إنتاج الزبادي والموزاريلا؛ كما يُضاف إلى مزيج البروبيوتيك المصمم لتخفيف أعراض عدم تحمل اللاكتوز؛ ويُستخدم في المنتجات التي تدعم صحة أمعاء الرضع.
- التخزين: يُنصح بالتخزين في الثلاجة (2-8 درجة مئوية)؛ ويجب حمايته من الحرارة والرطوبة والأكسجين.
- مدة الصلاحية/الاستقرار: يدوم حتى 18-24 شهرًا في ظروف التبريد الموصى بها
- نوع التغليف: أكياس من رقائق الألومنيوم عالية العزل، مملوءة بالنيتروجين؛ تُورَّد في براميل أو كراتين من البولي إيثيلين عالي الكثافة؛ التغليف الواقي من الأكسجين والرطوبة ضروري
- التموضع التنظيمي: مكون غذائي؛ مكون غذائي/مكمل غذائي؛ مقبول على نطاق واسع للاستخدام في الأطعمة والمكملات الغذائية في العديد من المناطق، ويخضع للأطر التنظيمية المحلية.
▼
وصف المنتج:
بكتيريا Streptococcus thermophilus هي بكتيريا حمض اللاكتيك تُستخدم في تخمير منتجات الألبان وفي تركيبات البروبيوتيك. تُورَّد على شكل مسحوق مجفف بالتجميد (مجفف بالتجميد) أبيض إلى كريمي اللون، بقوة 4.0 × 10¹¹ وحدة تشكيل مستعمرة/غرام، وتلعب هذه السلالة دورًا أساسيًا في إنتاج الزبادي والموزاريلا. كما تُضاف إلى مزيجات البروبيوتيك المصممة لتخفيف أعراض عدم تحمل اللاكتوز، وإلى المنتجات التي تدعم صحة أمعاء الرضع. يُنصح بتخزينها في الثلاجة في عبوات واقية من الرطوبة والأكسجين للحفاظ على استقرارها وفعاليتها طوال فترة صلاحيتها.
بصفتها شريك توزيع رائد، تضمن شركة مولكيم للكيماويات إمدادًا موثوقًا بالمنتجات التي تتوافق مع معايير الجودة الصناعية والمتطلبات التنظيمية. يتم تسليم كل منتج وفقًا للمواصفات المتفق عليها، مدعومًا بالوثائق القياسية بما في ذلك شهادة التحليل، وبيانات سلامة المواد، وبيانات المواصفات الفنية. عند الحاجة، يمكن لفريقنا الفني تقديم بيانات إضافية حول الثبات والمساعدة في المتطلبات التنظيمية.