الوصف يُنتَج مُحلل بروتين الذرة عن طريق تحليل البروتين المُستخلص من الذرة. تتكون البروتينات الرئيسية من الزينات والبرولامينات وبروتينات التخزين. تُستخدم هذه البروتينات في الصناعات الغذائية والدوائية والمُغذّيات ومستحضرات التجميل.
تطبيق يُستخدم بروتين الذرة، إلى جانب بروتين الصويا، عالميًا لتتبيل منتجات اللحوم. فهو يُحسّن النكهة، ويُضفي نكهة أومامي مميزة على الأطعمة المُصنّعة، والجاهزة للأكل، والمعلبة، والمجمدة. كما يُستخدم في مستحضرات التجميل كمُرطب للشعر والبشرة.
عالمي - انجليزي
البرازيل - البرتغالية
تايلاند - التايلاندية
الشرق الأوسط - العربية
فيتنام - الفيتنامية
إسبانيا - الإسبانية
كولومبيا - الإسبانية
الأرجنتين - الإسبانية
