Descripción Es un aminoácido de la familia del aspartato, un aminoácido proteinogénico, un ácido aspártico y un L-alfa-aminoácido. Es un aminoácido no esencial que ayuda a mejorar el metabolismo.
Función El ácido aspártico participa en el ciclo de Krebs o ciclo del ácido cítrico. Contribuye a la síntesis de cuatro aminoácidos esenciales a través de este ciclo: metionina, treonina, isoleucina y lisina. La metionina participa en el metabolismo; la treonina, en el sistema nervioso central, cardiovascular e inmunitario; la isoleucina, en la regulación energética; y la lisina, en el crecimiento y la renovación muscular.