Mareas Ideales para Lecciones La bromelina es una enzima que digiere proteínas, presente en la fruta fresca y en los tallos de la piña. Para uso comercial, la bromelina suele extraerse del tallo. Como ingrediente, se utiliza en cosméticos, como medicamento tópico y como ablandador de carne.
Aplicación La bromelina se promociona como suplemento dietético, ya que ayuda a reducir el dolor y la inflamación, especialmente en la nariz, los senos paranasales, las encías y otras partes del cuerpo después de una cirugía o lesión. También se promociona para la osteoartritis, el cáncer, los problemas digestivos y el dolor muscular. La bromelina tópica se promociona para las quemaduras.
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