Descripción La L-asparagina es un aminoácido no esencial que participa en el control metabólico de las funciones celulares del tejido nervioso y cerebral. Se biosintetiza a partir de ácido aspártico y amoníaco por la asparagina sintetasa.
Función La asparagina es un aminoácido no esencial para los humanos. Es un derivado beta-amido del ácido aspártico y desempeña un papel importante en la biosíntesis de glicoproteínas y otras proteínas. Precursor metabólico del aspartato, la asparagina es un transportador no tóxico del amoníaco residual que se elimina del organismo. Actúa como diurético.
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