Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Descripción del producto:

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus es una bacteria láctica tradicional suministrada por Molkem Chemicals para la fermentación de productos lácteos y aplicaciones probióticas. Se presenta como un polvo liofilizado de color blanco a crema con una concentración de UFC de 5.0 × 10¹⁰ en el momento de su fabricación. Esta cepa es un cultivo indispensable para la producción de yogur y también se incorpora a mezclas probióticas que favorecen la digestión de la lactosa y la función de la barrera intestinal. El producto se suministra en bolsas de aluminio de alta barrera, envasadas con nitrógeno y con embalaje exterior de HDPE. Debe conservarse refrigerado para protegerlo del calor, la humedad y el oxígeno, garantizando así su estabilidad y potencia durante toda su vida útil.

Como socio distribuidor líder, Molkem Chemicals garantiza un suministro fiable de productos que cumplen con los estándares de calidad del sector y las normativas vigentes. Cada producto se entrega según las especificaciones acordadas, con la documentación estándar correspondiente, incluyendo el Certificado de Análisis (COA), la Hoja de Datos de Seguridad (SDS) y la Hoja de Datos Técnicos (TDS). Si es necesario, nuestro equipo técnico puede proporcionar datos de estabilidad adicionales y asistencia normativa.