Descrição – A soja é uma rica fonte de isoflavonas, uma classe de fitoestrógenos encontrada predominantemente em leguminosas e feijões. Elas interagem preferencialmente com um tipo de receptor de estrogênio envolvido nas funções cognitivas. Em sua forma mais comum, as isoflavonas da soja incluem genisteína, daidzeína e gliceína. As isoflavonas encontradas no trevo vermelho incluem formononetina, biochanina A, daidzeína e genisteína.
Aplicação – As isoflavonas de soja possuem inúmeras propriedades fisiológicas, como antitumorais, anti-osteoporose da menopausa (feminina) e antienvelhecimento.
Inglês Global
Brasil - Português
Tailândia - Tailandês
Oriente Médio - Árabe
Vietname - Vietnamita
Espanha espanhol
Colômbia - Espanhol
Argentina - Espanhol
