Lactococcus lactis subsp. cremoris é uma bactéria do ácido lático utilizada em fermentação e aplicações probióticas. Fornecida como um pó liofilizado de cor branca a creme claro, com uma concentração de 2.0 x 10¹¹ UFC/g, a cepa é incorporada em alimentos funcionais, produtos lácteos fermentados e suplementos alimentares para promover a saúde intestinal. Serve como cultura iniciadora probiótica na produção de queijo e leite fermentado. O produto deve ser armazenado sob refrigeração, em embalagem que proteja da umidade e do oxigênio, para manter a estabilidade e a viabilidade durante todo o seu prazo de validade.
Como um dos principais parceiros de distribuição, a Molkem Chemicals garante o fornecimento confiável de produtos em conformidade com os padrões de qualidade da indústria e as exigências regulatórias. Cada produto é entregue de acordo com as especificações acordadas, acompanhado de documentação padrão, incluindo Certificado de Análise (COA), Ficha de Dados de Segurança (SDS) e Ficha Técnica (TDS). Caso necessário, nossa equipe técnica pode fornecer dados adicionais de estabilidade e assistência regulatória.