Lactobacillus lactis subsp. lactis

Descrição do Produto:

Lactococcus lactis subsp. lactis é uma bactéria do ácido lático amplamente utilizada na fermentação de laticínios e em aplicações probióticas. Fornecida como um pó fino, branco a creme, liofilizado, com uma concentração de 2.0 × 10¹¹ UFC/g, a cepa é incorporada em misturas probióticas desenvolvidas para promover a saúde digestiva e manter o equilíbrio da microbiota intestinal. Também é utilizada na produção de nisina, um peptídeo antimicrobiano natural, e desempenha um papel importante na fabricação de produtos lácteos fermentados, como queijo fresco e leitelho. O produto deve ser armazenado sob refrigeração, em embalagem que proteja da umidade e do oxigênio, para manter sua estabilidade e viabilidade durante todo o prazo de validade.

Como um dos principais parceiros de distribuição, a Molkem Chemicals garante o fornecimento confiável de produtos em conformidade com os padrões de qualidade da indústria e as exigências regulatórias. Cada produto é entregue de acordo com as especificações acordadas, acompanhado de documentação padrão, incluindo Certificado de Análise (COA), Ficha de Dados de Segurança (SDS) e Ficha Técnica (TDS). Caso necessário, nossa equipe técnica pode fornecer dados adicionais de estabilidade e assistência regulatória.