Streptococcus thermophilus é uma bactéria do ácido lático utilizada na fermentação de laticínios e em formulações probióticas. Fornecida como um pó liofilizado de cor branca a creme, com uma concentração de 4.0 x 10¹¹ UFC/g, a cepa desempenha um papel essencial na produção de iogurte e mussarela. Também é incorporada em misturas probióticas formuladas para aliviar os sintomas da intolerância à lactose e em produtos que promovem a saúde intestinal infantil. Recomenda-se o armazenamento sob refrigeração, em embalagem protetora contra umidade e oxigênio, para manter a estabilidade e a viabilidade durante todo o prazo de validade.
Como um dos principais parceiros de distribuição, a Molkem Chemicals garante o fornecimento confiável de produtos em conformidade com os padrões de qualidade da indústria e as exigências regulatórias. Cada produto é entregue de acordo com as especificações acordadas, acompanhado de documentação padrão, incluindo Certificado de Análise (COA), Ficha de Dados de Segurança (SDS) e Ficha Técnica (TDS). Caso necessário, nossa equipe técnica pode fornecer dados adicionais de estabilidade e assistência regulatória.