หมายเลข CAS - พ.ศ. 56-41-7
การทดสอบ – 98.5% – 101.5%
รายละเอียด – อะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งพบในระดับสูงในสถานะอิสระในพลาสมา อะลานีนถูกผลิตขึ้นจากไพรูเวตโดยกระบวนการทรานส์อะมิเนชัน อะลานีนมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญน้ำตาลและกรด เพิ่มภูมิคุ้มกัน และให้พลังงานแก่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ สมอง และระบบประสาทส่วนกลาง
ฟังก์ชัน – อะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ใช้ในการสร้างโปรตีน ใช้ในการย่อยทริปโตเฟนและวิตามินบี 6 อะลานีนเป็นแหล่งพลังงานสำหรับกล้ามเนื้อและระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายใช้น้ำตาลได้