- หมายเลข CAS - พ.ศ. 8007-70-3
- รายละเอียด – โป๊ยกั๊ก หรือที่เรียกว่าโป๊ยกั๊กหรืออนิกซ์ เป็นพืชดอกในวงศ์ Apiaceae ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ รสชาติและกลิ่นของเมล็ดมีความคล้ายคลึงกับเครื่องเทศบางชนิด เช่น โป๊ยกั๊ก ยี่หร่า และชะเอมเทศ ซึ่งเป็นวัตถุดิบในการทำโป๊ยกั๊ก
- การใช้งาน – ยี่หร่าเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีคุณสมบัติในการลดอาการท้องอืดและปรับระบบย่อยอาหารทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก เนื่องจากยี่หร่ามีฤทธิ์ต้านโรคไขข้อ แก้ตะคริว และฆ่าเชื้อ จึงใช้บรรเทาอาการปวดตามร่างกายและสมานแผลได้ เนื่องจากยี่หร่ามีฤทธิ์สงบประสาท แก้ฮิสทีเรีย และป้องกันโรคลมบ้าหมู จึงใช้บรรเทาอาการโรคลมบ้าหมูได้
ทั่วโลก - อังกฤษ
บราซิล - โปรตุเกส
ประเทศไทย - ไทย
ตะวันออกกลาง - อาหรับ
เวียดนาม - เวียดนาม
สเปน - สเปน
โคลัมเบีย - สเปน
อาร์เจนตินา - สเปน
