- หมายเลข CAS - พ.ศ. 472-61-7
- รายละเอียด – แอสตาแซนธินเป็นสารแซนโทฟิลล์แคโรทีนอยด์ที่พบได้ในจุลินทรีย์และสัตว์ทะเลหลายชนิด ได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (USFDA) ให้เป็นสารแต่งสีสำหรับอาหารและอาหารสัตว์
- การใช้งาน – แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและใช้เพื่อปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย สามารถทาลงบนผิวหนังได้โดยตรงเพื่อป้องกันแสงแดด ลดเลือนริ้วรอย และเพื่อประโยชน์ด้านความงามอื่นๆ แอสตาแซนธินใช้ในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยเฉพาะปลาแซลมอนและสัตว์จำพวกกุ้ง เพื่อให้ได้สีชมพูที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับอาหารเสริมในมนุษย์และสัตว์ แอสตาแซนธินสกัดได้จากอาหารทะเลหรือจาก H. pluvialis แอสตาแซนธินถูกนำไปใช้เพื่อจุดประสงค์ต่างๆ มากมาย เช่น โรคอัลไซเมอร์ ประสิทธิภาพการเล่นกีฬา ผิวที่เสื่อมสภาพ อาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อจากการออกกำลังกาย และอื่นๆ อีกมากมาย
ทั่วโลก - อังกฤษ
บราซิล - โปรตุเกส
ประเทศไทย - ไทย
ตะวันออกกลาง - อาหรับ
เวียดนาม - เวียดนาม
สเปน - สเปน
โคลัมเบีย - สเปน
อาร์เจนตินา - สเปน
