การวางตำแหน่งการกำกับดูแล: ส่วนผสมอาหาร; ส่วนผสมเสริมอาหาร/ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
Lactococcus lactis subsp. lactis เป็นแบคทีเรียกรดแลคติกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการหมักผลิตภัณฑ์นมและการใช้งานในด้านโปรไบโอติก มีจำหน่ายในรูปผงละเอียดสีขาวถึงสีครีมแบบฟรีซดราย (ไลโอฟิไลซ์) มีความเข้มข้นของ CFU 2.0 × 10¹¹ CFU/g สายพันธุ์นี้ถูกนำไปผสมในผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกที่ออกแบบมาเพื่อช่วยส่งเสริมสุขภาพระบบย่อยอาหารและรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตนิซิน ซึ่งเป็นเปปไทด์ต้านจุลชีพที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ และมีบทบาทสำคัญในการผลิตผลิตภัณฑ์นมหมัก เช่น ชีสนุ่มและบัตเตอร์มิลค์ ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นในบรรจุภัณฑ์ที่ป้องกันความชื้นและออกซิเจน เพื่อรักษาสภาพและความมีชีวิตรอดตลอดอายุการเก็บรักษา
ในฐานะพันธมิตรด้านการจัดจำหน่ายชั้นนำ Molkem Chemicals มั่นใจได้ว่าจะจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพตามมาตรฐานคุณภาพของอุตสาหกรรมและข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นจะถูกจัดส่งตามข้อกำหนดที่ตกลงกันไว้ พร้อมเอกสารประกอบมาตรฐาน เช่น ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA), เอกสารข้อมูลความปลอดภัย (SDS) และเอกสารข้อมูลทางเทคนิค (TDS) หากจำเป็น ทีมงานด้านเทคนิคของเราสามารถให้ข้อมูลความเสถียรเพิ่มเติมและความช่วยเหลือด้านกฎระเบียบได้