Mô tả Chi tiết – Este Phytosterol tự nhiên thu được từ quá trình este hóa của sterol thực vật tự do với axit béo của dầu thực vật. Este Phytosterol tự nhiên là dạng este hóa và cô đặc của sterol tự do có độ ổn định và độ hòa tan được cải thiện trong dầu và chất béo. Do đó, nó rất phù hợp để sử dụng trong nhiều công thức sản phẩm khác nhau.
Ứng dụng – Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó chủ yếu được sử dụng cho mục đích tăng cường thực phẩm như ngũ cốc tăng cường, bánh quy, đồ uống và nhiều sản phẩm thực phẩm khác. Việc làm giàu thực phẩm như bơ thực vật bằng este phytosterol là một bước phát triển quan trọng trong thực phẩm chức năng để tăng cường khả năng hạ cholesterol của các sản phẩm thực phẩm truyền thống.
Toàn cầu - Tiếng Anh
Brazil - Bồ Đào Nha
Thái Lan - Thái Lan
Trung Đông - Tiếng Ả Rập
Việt Nam - Việt Nam
Tây Ban Nha - Tây Ban Nha
Colombia - Tây Ban Nha
Argentina - Tây Ban Nha
