Mô tả Chi tiết – Astaxanthin là một carotenoid xanthophyll có trong nhiều loại vi sinh vật và động vật biển. Nó đã được USFDA chấp thuận là chất tạo màu cho các ứng dụng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
Các Ứng Dụng – Astaxanthin là một chất chống oxy hóa mạnh và được sử dụng để bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương. Nó có thể được bôi trực tiếp lên da để bảo vệ chống cháy nắng, giảm nếp nhăn và các lợi ích thẩm mỹ khác. Nó được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là cá hồi và động vật giáp xác để có được màu hồng đặc trưng. Đối với thực phẩm bổ sung cho người và động vật, astaxanthin được lấy từ hải sản hoặc chiết xuất từ H. pluvialis. Nó được sử dụng cho nhiều mục đích bao gồm bệnh Alzheimer, hiệu suất thể thao, lão hóa da, đau nhức cơ do tập thể dục và nhiều mục đích khác.