Lactococcus lactis subsp. cremoris là một loại vi khuẩn axit lactic được sử dụng trong quá trình lên men và các ứng dụng probiotic. Được cung cấp dưới dạng bột đông khô (lyophilized) màu trắng đến kem nhạt với mật độ CFU là 2.0*10¹¹ CFU/g, chủng vi khuẩn này được sử dụng trong thực phẩm chức năng, các sản phẩm sữa lên men và thực phẩm bổ sung hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Nó đóng vai trò là men khởi động probiotic trong sản xuất phô mai và sữa chua. Sản phẩm cần được bảo quản trong điều kiện lạnh, trong bao bì chống ẩm và chống oxy hóa để duy trì tính ổn định và khả năng hoạt động trong suốt thời hạn sử dụng.
Là đối tác phân phối hàng đầu, Molkem Chemicals đảm bảo cung cấp sản phẩm ổn định, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng ngành và yêu cầu pháp lý. Mỗi sản phẩm được giao theo đúng thông số kỹ thuật đã thỏa thuận, kèm theo các tài liệu tiêu chuẩn bao gồm COA, SDS và TDS. Nếu cần, đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi có thể cung cấp thêm dữ liệu về độ ổn định và hỗ trợ về mặt pháp lý.