Mô tả Chi tiết – Streptococcus thermophilus là một loại vi khuẩn probiotic thường sống trong hệ tiêu hóa, tiết niệu và sinh dục của con người mà không gây bệnh.
Các Ứng Dụng – Streptococcus thermophilus được sử dụng rộng rãi làm vi khuẩn khởi đầu trong pho mát, sữa chua và các sản phẩm từ sữa lên men khác.